Kirschblütenhonig
🍯 Sorte: Kirschblütenhonig
🍯 Geschmack: intensiv, fruchtig
🍯 Konsistenz: Feincremig
🍯 Besonderheit: nur in geringen Mengen erntebar
🍯 Verwendungstipp: Gute Zuckeralternative für gesundheitsbewusste Menschen! Zum süßen und verfeinern von Getränken, Desserts und Gebäck. Und natürlich auf dem Frühstücksbrot z.B. auch mit Frischkäse ein Traum.
🍯 Aus deutscher Landwirtschaft nach Bioland Richtlinien hergestellt
🍯 Bioland Kontrollnummer: DE-Öko-006
🌸 Kirschblütenhonig – die seltene erste Ernte des Jahres
Unser Kirschblütenhonig stammt von intensiv duftenden, zarten Kirschblüten. Er schmeckt, wie die Blüte riecht – sehr intensiv und fruchtig. Ein seltener Honig, der schon früh im Jahr auf Demeter-Kirschplantagen gesammelt wird, lange bevor die meisten anderen Honigsorten überhaupt reif für die erste Ernte sind.
🌸 Kirschblüte pur
🍃 Bioland zertifiziert
✨ Seltene Frühernte
Intensiv & Fruchtig
Der Geschmack erinnert genau an den intensiven Duft der Kirschblüte.
Seltener Gourmethonig
Nur in geringen Mengen erntbar – eine echte Rarität in unserem Sortiment.
Feincremig
Rötlich-gelbliche Farbe und eine feine, streichzarte Konsistenz.
Demeter-Plantagen
Gesammelt auf Demeter-zertifizierten Kirschplantagen.
Die Geschichte unseres Kirschblütenhonigs
Er stammt von den intensiv duftenden, zarten Blüten der Kirschbäume und schmeckt, wie die Blüte riecht: sehr intensiv und fruchtig, ein kleines Geschmackserlebnis für sich. Schon beim Öffnen des Glases steigt einem der blumig-fruchtige Duft der Kirschblüte entgegen und weckt Erinnerungen an den ersten warmen Frühlingstag.
Es ist ein besonders seltener Honig, denn er wird sehr früh im Jahr auf Demeter-Kirschplantagen gesammelt – zu einer Zeit, in der unsere Bienenvölker noch vom Winter geschwächt sind und nur wenig Überschuss produzieren können. Nur wenn Wetter und Bienenvölker gleichermaßen mitspielen, gelingt uns überhaupt eine nennenswerte Ernte dieser besonderen Sorte, weshalb wir uns über jedes Glas ganz besonders freuen.
Farblich zeigt er sich rötlich-gelblich und fein cremig. Als besonderen Gourmethonig empfehlen wir, Kirschblütenhonig pur auf dem Brot zu genießen, damit sein einzigartiges Aroma voll zur Geltung kommt. Wer ihn einmal probiert hat, versteht sofort, warum er zu den gefragtesten Sorten aus unserer Imkerei zählt, obwohl er nur in kleinen Mengen verfügbar ist.
Kirschblütenhonig auf einen Blick
Sorte
Kirschblütenhonig
Geschmack
intensiv, fruchtig
Konsistenz
feincremig
Zertifizierung
Anwendung & Lagerung
Er ist eine hervorragende Zuckeralternative für gesundheitsbewusste Menschen. Er eignet sich wunderbar zum Süßen und Verfeinern von Getränken, Desserts und Gebäck, und ist natürlich auch auf dem Frühstücksbrot ein Traum – besonders in Kombination mit Frischkäse. Als seltenen Gourmethonig genießen wir ihn aber am liebsten pur, damit sein intensives Aroma voll zur Geltung kommt. Auch zu einem leichten Sommerdessert oder in einem Fruchtjoghurt entfaltet er sein volles fruchtig-blumiges Potenzial.
Am besten bewahrst du deinen Honig kühl, trocken und lichtgeschützt bei Zimmertemperatur auf, damit Aroma und die feincremige Konsistenz möglichst lange erhalten bleiben. Da die Ernte so gering ausfällt, empfehlen wir, ihn dir rechtzeitig zu sichern, solange der Vorrat reicht. Einen Blick auf unsere weiteren Honigsorten von Bienen-Trax lohnt sich ebenfalls, wenn du die ganze Vielfalt unseres Bienenjahres entdecken möchtest.
Kirschblütenhonig im Video
Häufig gestellte Fragen
Wie schmeckt Kirschblütenhonig?
Intensiv und fruchtig – genau wie der Duft der Kirschblüte selbst.
Warum ist Kirschblütenhonig so selten?
Er wird sehr früh im Jahr gesammelt, wenn die Bienenvölker noch vom Winter geschwächt sind, daher fällt die Ernte nur gering aus.
Woher stammt der Nektar?
Von intensiv duftenden Kirschblüten auf sorgfältig ausgewählten, Demeter-zertifizierten Kirschplantagen.
Ist der Honig zertifiziert?
Ja, unser Kirschblütenhonig stammt aus deutscher Landwirtschaft nach Bioland-Richtlinien (Kontrollnummer DE-Öko-006).
Wie sollte ich den Honig lagern?
Kühl, trocken und lichtgeschützt bei Zimmertemperatur, damit er lange frisch bleibt.
Wie wird Kirschblütenhonig am besten genossen?
Am liebsten pur auf dem Brot, damit sein intensives, fruchtiges Aroma voll zur Geltung kommt.
Ist Kirschblütenhonig auch für Kinder geeignet?
Ja, sein fruchtig-intensiver Geschmack macht ihn bei jungen Naschkatzen ebenso beliebt wie bei Erwachsenen.
Sichere dir diese seltene Frühjahrs-Rarität!
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| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Größe | 250g, 500g |
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